Kurczak po Marokańsku
Pieczony Kurczak po marokańsku pełen aromatycznych przypraw. Niezbyt skomplikowane danie i ciekawy pomysł na pyszny obiad lub lunch do pracy.…
Czytaj dalej
Pikantne skrzydełka w sosie masala
Lubię pikantne dania ale takie, gdzie ostrość nie dominuje nad innymi smakami, a fajnie szczypie w usta i lekko podrażnia…
Kiełbaski w sosie curry
Ciekawy pomysł na szybkie danie prosto z Australii. Ja osobiście lubię je spożywać jako niskowęglowodanowe śniadanie, ale sprawdzi się również…
Kruche ciasteczka sezamowe
Pyszne, kruche ciasteczka, które przygotujesz w mniej niż pół godziny. Idealne, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Tylko pięć…
Pieczone bataty z miodem i chili
Jeśli nie wiecie co zjeść przed treningiem, to nie musicie już dalej szukać. Zainspirowany przedtreningowym daniem od Barbell Kitchen postanowiłem przygotować swoją wersję optymalnej przedtreningowej przekąski w postaci pieczonego batata z miodem i chili. Bogata w cukry proste i złożone pobudzi Was do działania, utrzyma wysoki poziom energii i pomoże wznieść się na wyżyny podczas ciężkich ćwiczeń.
Konfitura z malin z chili
Sezon na maliny w pełni. Dziś zaproponuję Wam pikantną konfiturę z tych owoców. Cudownie komponuje się z serami czy mięsami. W sam raz na długie zimowe wieczory przy prosecco i desce serów. Banalnie prosta do wykonania, a zatrzyma smak lata na dłużej.
Mini Koblerki Brzoskwiniowe
Wykorzystując sezon na przepyszne brzoskwinie przygotowałem banalnie prosty i szybki przepis na mini koblerki brzoskwiniowe. Bez glutenu, bez jajek, bez orzechów, słodzone miodem i cukrem kokosowym. Idealne dla osób z nadwrażliwościami czy jako przekąska potreningowa.
Pikantna Micha Śniadaniowa
Przychodzi weekend, niektórzy z nas lubią dzień wcześniej posiedzieć trochę dłużej, a rano budzą się z ciężką głową. Nachodzi ich ochota na zjedzenie czegoś pikantnego na śniadanie. I wtedy przychodzi Wam z pomocą Pikantna Micha Śniadaniowa, która postawi Was na nogi nawet po najcięższej nocy.
Pulpeciki z czosnkiem i rozmarynem
Dziś na obiad przygotowałem przepyszne rustykalne pulpeciki z czosnkiem i rozmarynem. Akurat pod ręką miałem mięso wołowo-wieprzowe, ale w przypadku tego przepisu jeszcze lepiej sprawdzi się jagnięcina. Odrobinę czasochłonne, ale efekt wynagradza czekanie. Prawdziwy przykład comfort food, który pokocha cała rodzina.
Kurczak z sosem z grillowanej papryki
Czasami bywa tak, że warto jest pójść o krok dalej, zrobić coś ekstra. Tak jest w przypadku tego dania, a mianowicie sosu. Owszem mogłem zblendować podsmażoną paprykę z resztą przypraw i otrzymać sos. Jednak nie byłoby to już to samo. Cukry, które skarmelizują się podczas grillowania nadadzą mu pyszny, lekko słodkawy posmak. Ale co ja Wam będę mówił, zróbcie go i przekonajcie się sami.
Meksykańskie nuggetsy
Macie ochotę na zdrowe nuggetsy? Meksykańskie nuggetsy z batatów i mielonego mięsa to ciekawa propozycja na imprezę jako tzw. finger food. Wystarczy zrobić je trochę mniejsze i wbić w nie wykałaczki i podać z ulubionymi sosami. Dodatkowo dobrze się mrożą. Alternatywa dla tradycyjnych mielonych.
Mango Sago – egzotyczny deser
Zdaje się, że upały opuściły nas na chwilę lecz już wkrótce mają powrócić. To najlepszy czas by zaopatrzyć się w produkty potrzebne do zrobienia tego pysznego deseru. Podstawą są perełki z tapioki i mleko kokosowe, które dostępne są w naszych delikatesach. Mango sago to bogaty w lekkostrawną skrobię pudding, który będzie świetną przekąską potreningową, a dodatkowo ochłodzi i orzeźwi Cię podczas upałów.
Świąteczne trufle z miętowym nadzieniem
Miętowe słodycze zdecydowanie kojarzą mi się z atmosferą świąt. Przedstawiam Wam przepis na domowe trufle z nadzieniem o smaku miętowym, które są bardzo proste w przygotowaniu i będą hitem wśród Waszych najbliższych.
Cynamonowe Płatki Śniadaniowe
Dziś mam dla Was pyszne bezglutenowe płatki śniadaniowe. Chrupiące, dużo zdrowsze i zawierające o wiele mniej cukru niż te, które znajdują się na sklepowych półkach. Chwila roboty, a efekt może Was bardzo zaskoczyć.
Paleo Ziarnianka
Przepis na bardzo szybkie i sycące śniadanie. Alternatywa dla wszelkiego rodzaju płatków śniadaniowych pełnych cukru. Forma i ilość dodatków dowolna, a dzięki czekoladowemu smakowi trafi w gusta nawet najbardziej wybrednych dzieci i dorosłych.
Paleo Kimchi
Kimchi to pikantna kiszona kapusta pekińska. Jest to narodowe danie w Korei, a dzieci śpiewają nawet o nim piosenki. Świetny dodatek do smażonego ryżu, dań azjatyckich czy sama w sobie do jedzenia.
Paleo Paluszki Teściowej
Halloween zbliża się wielkimi krokami. Postanowiłem przygotować paleo deser, który strasznie wygląda ale pysznie smakuje. Paluszki teściowej to pełne orzechów, słodzone daktylami batoniki. Idealne na halloweenową imprezę jak również potreningową przekąskę.
Niskowęglowodanowe wrapy z kremowym nadzieniem
Ostatnio redukuję wagę i dlatego moja dieta jest bardziej niskowęglowodanowa. Dziś zaproponuje Wam wrapy z mąki kokosowej i siemienia lnianego z nadzieniem ze szpinaku, selera i pietruszki. Do jedzenia na ciepło i na zimno, ciekawa propozycja na lunch do pracy.
Indyk po Koreańsku
Moja miłość do orientalnej kuchni nadal trwa i chyba nigdy nie przeminie. Może dlatego tak bardzo odpowiada mi dieta samuraja. Dziś mam dla Was przepis na indyka po Koreańsku. Lekko słodki, lekko kwaśny, lekko pikantny. Po prostu pyszny.
Meksykańskie Carnitas
Carnitas po hiszpańsku oznacza tyle co “małe mięska” i jest to po prostu szarpana wieprzowina, którą podpiekamy w gorącym piekarniku by zrobiła się chrupiąca. To nieodzowny składnik dań takich jak burrito czy tacos.