Zadzwoń +48 609 256 127
Darmowa dostawa od 150 zł

Malinowo-borówkowe ciasto z kruszonką

Łapiąc ostatnie promienie letniego słońca przygotowałem pyszne bezzbożowe ciasto z nadzieniem malinowo-borówkowym i kruszonką.

Malinowo-borówkowe ciasto z kruszonką

Łapiąc ostatnie promienie letniego słońca przygotowałem pyszne bezzbożowe ciasto z nadzieniem malinowo-borówkowym i kruszonką.
Czas przygotowania15 mins
Czas gotowania35 mins
Czas całkowity50 mins
Servings: 8

Składniki

Ciasto

  • 2 szklanki Mąki migdałowej
  • 2 łyżki Mąki kokosowej
  • 1 łyżka Ekstraktu Waniliowego (lub nasiona z 1 laski wanilii)
  • 2 łyżki Miodu (lub więcej jeśli lubimy słodsze)
  • 1/3 szklanki Oleju kokosowego
  • 60 g Gorzkiej Czekolady
  • Garść orzechów włoskich

Nadzienie malinowo-borówkowe

  • 1 szklanka Malin
  • 1 szklanka Borówek
  • 2 łyżeczka Ksylitolu
  • 1 łyżka Mąki z tapioki

Instrukcje

  • Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. W misce mieszamy obie mąki, rozpuszczony olej kokosowy, miód, wanilię i pokrojoną na drobne kawałki czekoladę.
  • Odkładamy 1/3 naszego ciasta, a 2/3 przekładamy do blaszki lub naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia i dociskamy żeby się zbiło. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 12 minut.
  • W międzyczasie do małego rondelka dodajemy maliny i borówki, mąkę z tapioki i ksylitol. Widelcem lub tłuczkiem rozbijamy maliny i borówki. Gotujemy razem kilka minut aż zgęstnieją i zrobią się jak kisiel. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
  • Na podpieczone ciasto i lekko ostudzone ciasto wykładamy nasze nadzienie owocowe. Do pozostałej reszty ciasta dodajemy drobno pokrojone orzechy, mieszamy i posypujemy na powierzchni nadzienia owocowego lekko dociskając.
  • Tak przygotowane ciasto pieczemy kolejne 20 minut aż się zarumieni. Dajemy mu całkowicie ostygnąć, kroimy w bloczki i serwujemy. Ja nie mogłem się powstrzymać i zjadłem lekko ciepłe.

Podziel się z innymi...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej

Przez korzystanie ze strony Oslov. wyrażasz zgodę na używanie ciasteczek zgodnie z tą Polityką Ciasteczek. Jeżeli nie zgadzasz się na używanie przez nas ciasteczek, powinieneś zmienić ustawienia swojej przeglądarki w odpowiedni sposób lub zrezygnować z używania Strony Oslov.

Zamknij