Oslov. – Papryka wędzona słodka 50g

3,50 

Papryka wędzona to przyprawa znana i ceniona zwłaszcza w Hiszpanii. Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki.

Na stanie

Udostępnij
  • Opis

    Papryka wędzona to przyprawa znana i ceniona zwłaszcza w Hiszpanii (służy do produkcji słynnej kiełbasy Chorizo). Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki. Są one następnie suszone poprzez wędzenie dymem z drewna dębowego, a następnie mielone w kamiennych młynach.

    Papryka zawiera witaminę C, B, sporą ilość beta-karotenu oraz olejki eteryczne. Papryka należy do przypraw, pobudzających wydzielanie soku żołądkowego i poprawę apetytu. W medycynie chińskiej ostra papryka leczy depresje i zmęczenie. Wykazuje także właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze. Wpływa silnie na błony śluzowe, dlatego działa oczyszczająco. Papryka zalana 70% alkoholem może służyć jako środek do nacierania, działający uśmierzająco na nerwobóle i bóle korzonków. Trzeba jednak uważać, by nie dostała się do oczu. Nie powinny jej także nadużywać osoby z wrzodami żołądka czy dwunastnicy.

    Papryka jest przyprawą podkreślającą smak i zaostrzającą apetyt, dlatego stosuje się ją do wielu potraw w wielu kuchniach na całym świecie. Często jest używana zamiast pieprzu podczas przyrządzania wędlin, sosów, zup, ciast i wielu innych dań. Wyrazisty zapach naturalnego dymu wędzarniczego sprawia, iż papryka wędzona bardzo dobrze wzbogaci smak grillowanych mięs. Ponadto może być wykorzystywana do marynowania i przyprawiania mięs, drobiu, owoców morza, ryb i do produkcji wędlin.

    Kraj pochodzenia surowca: Hiszpania

  • Opinie (0)

    Opinie

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Napisz pierwszą opinię o “Oslov. – Papryka wędzona słodka 50g”

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kategorie: ,