Oslov. – Pieprz syczuański mielony 50g

4,50 

Właściwie nie jest to pieprz, ale o suszone szypułki kwiatowe krzewu rosnącego w Azji. Pieprz syczuański wygląda jak otwierające się pąki kwiatowe.

Na stanie

Udostępnij
  • Opis

    Pieprz syczuański (Xanthoxylum piperitum) zwany jest też pieprzem chińskim – jiao.

    Właściwie nie jest to pieprz, ale o suszone szypułki kwiatowe krzewu rosnącego w Azji. Pieprz syczuański wygląda jak otwierające się pąki kwiatowe. Ma przyjemny aromat i pieprzno-cytrynowy smak, ale nie jest tak piekący jak pieprz czarny. Powinien być stosowany z umiarem (zbyt duża jego ilość może wywołać efekty przeciwne do zamierzonych) – doskonale doprawi wtedy Twoje potrawy.

    Po sprowadzeniu do Chin czarny pieprz zaczął konkurować z chińskim jednak, poza krótkim okresem w VI wieku, nigdy nie został w pełni zaakceptowany.

  • Opinie (0)

    Opinie

    Na razie nie ma opinii o produkcie.

    Napisz pierwszą opinię o “Oslov. – Pieprz syczuański mielony 50g”

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Kategorie: ,