Zadzwoń +48 609 256 127
Darmowa dostawa od 150 zł

Stir-Fry z sosem z mango

Smażony makaron ryżowy z kurczakiem, warzywami i pysznym sosem z mango. Szybkie i pyszne danie, takie po które chce się wracać.

Mogą Ci się przydać:

Stir-Fry z sosem z mango

Smażony makaron ryżowy z kurczakiem, warzywami i pysznym sosem z mango. Szybkie i pyszne danie, takie po które chce się wracać.
Czas przygotowania15 mins
Czas gotowania15 mins
Czas całkowity30 mins
Servings: 4

Składniki

  • 500 g Mięsa z kurczaka
  • 1 Cukinia
  • 1 Papryka czerwona
  • 250 g Groszku cukrowego
  • 1 Duża szalotka
  • 2 cm Kawałek imbiru
  • 3 ząbki Czosnku
  • 1/2 szklanki Pokrojonego w kostkę mango
  • 1 Limonka
  • 1 łyżeczka Przyprawy 5 smaków
  • 2 łyżki Sosu sojowego, tamari lub aminokwasów kokosowych
  • 1 łyżka Miodu
  • 1/4 łyżeczki Pieprzu cayenne
  • 250 g Makaronu ryżowego
  • Sól i pieprz (do smaku)
  • Olej kokosowy (do smażenia)

Instrukcje

  • Przygotowujemy makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu skracając czas o 1/3.
  • Przygotowujemy wszystkie składniki ponieważ gdy zaczniemy smażenie nie będzie czasu na krojenie. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem, cukinie, paprykę i imbir kroimy w cienkie paski, szalotkę w pół księżyce, czosnek w kostkę lub przeciskamy przez praskę. W naczyniu blendera mieszamy mango, sok z limonki, sos sojowy, przyprawę 5 smaków, pieprz cayenne i miód.
  • Mocno rozgrzewamy woka lub dużą patelnię. Na odrobinie oleju kokosowego podsmażamy mięso partiami aż nabierze koloru (nie zatłaczajmy patelni bo mięso puści wodę i będzie się gotować nie smażyć). Zdejmujemy mięso z patelni i odstawiamy na bok.
  • Na tej samej patelni dodajemy jeszcze trochę oleju i przesmażamy szalotkę. Po ok. 2 minutach dodajemy imbir i czosnek ciągle mieszając, by czosnek się nie przypalił. Następnie dodajemy groszek cukrowy. W zależności od warzyw, jakie mamy najpierw podsmażamy te, które potrzebują najwięcej czasu by dojść.
  • Dodajemy paprykę i cukinie, smażymy dalej ciągle mieszając. Następnie dodajemy mięso razem z sokami, które puściło.
  • Dodajemy makaron i nasz sos z mango. Zmniejszamy ogień, smażymy jeszcze przez chwilę cały czas mieszając.
  • Podajemy natychmiast po przygotowaniu.

Podziel się z innymi...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej

Przez korzystanie ze strony Oslov. wyrażasz zgodę na używanie ciasteczek zgodnie z tą Polityką Ciasteczek. Jeżeli nie zgadzasz się na używanie przez nas ciasteczek, powinieneś zmienić ustawienia swojej przeglądarki w odpowiedni sposób lub zrezygnować z używania Strony Oslov.

Zamknij